Mendoza · El lujo del vino
Valle de Uco
La región más alta de Mendoza, con la cordillera de fondo.
El lujo del vino
Viñedos de altura frente a los Andes
La región más alta de Mendoza: viñedos que trepan hasta los 1.700 metros, repartidos entre Tupungato, Tunuyán y San Carlos.
Suelos pobres y pedregosos, gran amplitud térmica y días de sol dan uvas de mucho color, taninos firmes y buena acidez. Vinos que envejecen bien.
Es la zona de las bodegas más nuevas y de la arquitectura más ambiciosa. Vale el viaje: la cordillera está literalmente enfrente.
Altitud
900 – 1.700 msnm
Distancia
80 – 100 km · 1 h 30 min
Cepas
Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir
Zonas
Gualtallary, Vista Flores, La Consulta, Altamira
Vino
Bodegas para visitar y degustar
De la intimidad excepcional de Bodega Rolland a la lectura territorial de Piedra Infinita: cinco formas distintas de vivir el Valle de Uco.
VISTA FLORES · TUNUYÁN
Bodega Rolland
La experiencia más completa de la zona: privada, precisa y humana, con vinos extraordinarios y una conducción que transforma la cata en una conversación inolvidable.
Ideal para: conocedores, coleccionistas, parejas y viajeros que buscan una experiencia privada de máxima calidad.
GUALTALLARY · TUPUNGATO
Andeluna
Una degustación activa y entretenida: el visitante deja de ser espectador y se convierte en enólogo por un día.
Ideal para: parejas, grupos de amigos, familias adultas y equipos que disfrutan experiencias interactivas.
LOS ÁRBOLES · TUNUYÁN
Bodegas Salentein
Una experiencia monumental y cultural, donde el vino convive con arquitectura, arte contemporáneo y una de las cavas más impactantes de Mendoza.
Ideal para: primeros visitantes de Mendoza, amantes de la arquitectura y viajeros que quieren elegir entre una cata clásica, territorial o ícono.
VISTA FLORES · CLOS DE LOS SIETE
Monteviejo
Elegancia franco-argentina, hospitalidad cercana y una carta de degustaciones capaz de adaptarse a perfiles muy distintos.
Ideal para: parejas, grupos pequeños y viajeros que valoran poder elegir el nivel y el carácter de la degustación.
PARAJE ALTAMIRA · SAN CARLOS
Zuccardi · Piedra Infinita
Una lectura rigurosa y emocionante del territorio: arquitectura nacida de la piedra y vinos que explican lugares concretos del Valle de Uco.
Ideal para: aficionados avanzados, profesionales, coleccionistas y viajeros interesados en suelos, parcelas y vinos de lugar.
¿Cuál elegir?
Te armamos el día en Valle de Uco
Depende de tus fechas, de cuántos sean y de lo que busquen. Te ayudamos a combinar visitas y almuerzo, y reservamos por vos.
Mesa
Almuerzos frente a la cordillera
Alfa Crux propone impacto, diseño y un menú de autor. Zuccardi Piedra Infinita traduce el terroir en cocina para amantes de los grandes vinos de parcela. Monteviejo ofrece un almuerzo refinado, cálido y panorámico. DiamAndes construye un relato gastronómico con maridajes progresivos. Bodega La Azul propone cocina criolla y celebración, descontracturada y muy mendocina.
EL CEPILLO · SAN CARLOS
Alfa Crux · Crux Cocina
Una experiencia visual y gastronómica de gran impacto, dentro de una de las arquitecturas más reconocibles del Valle de Uco.
Ideal para: parejas, amantes del diseño, viajeros gastronómicos y pasajeros que buscan una experiencia sofisticada y memorable.
PARAJE ALTAMIRA · SAN CARLOS
Zuccardi · Piedra Infinita Cocina
La cocina como traducción del suelo: piedra, montaña, huerta y vinos de parcela en una de las bodegas más emblemáticas de Argentina.
Ideal para: conocedores de vino, coleccionistas y viajeros que priorizan el terroir, la precisión gastronómica y una bodega de reconocimiento internacional.
VISTA FLORES · CLOS DE LOS SIETE
Monteviejo
Hospitalidad cálida, espíritu francés y una de las terrazas más atractivas del Valle de Uco.
Ideal para: parejas, grupos de amigos y viajeros que buscan calidad premium en un ambiente elegante, amable y menos ceremonioso.
VISTA FLORES · CLOS DE LOS SIETE
DiamAndes · DIAM'S
Una experiencia en la que cada plato forma parte de un relato y el maridaje avanza en intensidad junto con el menú.
Ideal para: viajeros gastronómicos, celebraciones especiales y pasajeros que disfrutan un menú extenso con un hilo conductor definido.
AGUA AMARGA · TUPUNGATO
Bodega La Azul · Restó
Un almuerzo alegre, descontracturado y muy mendocino, con cocina criolla, vinos generosos, música y una vista abierta hacia el Cordón del Plata.
Ideal para: grupos de amigos, parejas, familias adultas y viajeros que buscan un almuerzo animado, cercano y menos protocolar.
¿Cuál elegir?
Te armamos el día en Valle de Uco
Depende de tus fechas, de cuántos sean y de lo que busquen. Te ayudamos a combinar visitas y almuerzo, y reservamos por vos.
Contacto
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Una selección de bodegas, vinos y propuestas gastronómicas pensada alrededor de tus gustos. Diseñamos cada recorrido y cuidamos todos los detalles para que disfrutes Valle de Uco como nadie.
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